편의점 냉동 육류의 성장이 눈에 띄고 있습니다.
세븐일레븐이 올 1월부터 9월까지의 매출을 계산해본 결과
그중 냉동 육류 매출이 80.1%나 성장했다는 것입니다.
혼자 사는 사람들이 특히 주말에 고기 먹는 것을 선호하는다는 사실과
냉동 육류 매출이 주로 토요일에 가장 높고 그다음은 일요일, 금요 일순이라는 사실로 볼 때
'홈족'들이 성장의 근간을 이루고 있음을 알 수 있습니다.
'홈족'들은 특히 주말 '저녁'이나 '밤'에 자기 전 술안주로 고기를 먹는 것을 선호하는데
그래서 그런지 밤 10시에서 12시 사이가 매출 피크라고 합니다.

많은 소용량 냉동 육류 제품 중 제가 구입해 본 것은 위 1인분 고기 제품 시리즈 중
1인분 삼겹살이었습니다.(가격: 5500원)

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