컨슈머 매거진

스타벅스 + 펩시? 두 기업은 다르지만 오랫동안 알게 모르게 협력해오고 있었습니다. 그리고 그 시작은 20년 전 펩시코가 스타벅스의 RTD(Ready to Drink) 커피를 제조 판매하는 방식에서 시작합니다. 북미 커피 파트너십(NACP)을 맺은 펩시코와 스타벅스는 첫 제품으로 스타벅스 프라프치노를 내놓았고 미국 RTD 커피의 97% 점유율과 20억 달러 이상의 소매 비즈니스로 성장했습니다. (2016년 기준) 현재는 더 다양한 종류의 커피들을 편의점이나 마트에서 쉽게 볼 수 있습니다. 오랜 다각화의 산물 We're going to play in every vector of demand Ramon Laguarta 펩시가 커피를 판매하는 이유는 다름이 아닙니다. 펩시는 오래전부터 Laguarta의 발언처..

F&B 소식 2019. 12. 21. 21:41

파이프라인? 한국에도 몬스터 에너지 파이프라인 펀치 맛이 상륙했습니다. 여기서 파이프라인은 쇠 파이프가 아니고 서핑 스폿으로 유명한 하와이 오아후섬 노스쇼어 비치의 거대한 파도 '반자이 파이프라인'을 뜻합니다. 즉 몬스터 에너지 '파이프라인 펀치' 하와이를 대표하는 과일들인 패션프루트, 오렌지, 구아바로 맛을 내고 그 맛을 하와이의 거대한 파도 '반자이 파이프라인'에 빗댄 것입니다. 저의 간단 리뷰 저의 동영상 리뷰입니다. 편의점에서 2000원 주고 샀습니다. 분홍색 겉 포장이 예뻤습니다. 연한 분홍색 색감과 시그니처 M-flaw 디자인도 좋았지만 실제로 캔 표면에서 느껴지는 거칠거칠한 질감도 좋았습니다. 내용물은 355ml, 칼로리는 150kcal였고 카페인은 100mg 들어있습니다. 역시 몬스터 에너..

F&B 제품 리뷰 2019. 12. 21. 04:29

하이트 진로의 실적 이번 '하이트진로' 3분기 영업 이익은 491.64억 원으로 전년 대비 67.9% 성장한 수치라고 합니다. 매출액도 5,290.70억 원 순이익도 258.19억 원으로 모두 전년 대비 각각 5.8%, 173.74%만큼 성장했습니다. 작년 대비 이 정도의 성장 비결은 무엇이었을까요? 올 3월 새로 출시된 맥주 '테라'의 흥행 때문이었습니다. 청정 라거 테라 출시 '테라'는 하이트 진로의 대표 '하이트'가 '카스'에게 뺏긴 영광을 되찾을지도 모를 대항마 역할을 하고 있습니다. 그만큼 테라는 제조에 심혈을 기울였는데요 수십 번의 주질 개발과 2200명이 넘는 소비자 테스트를 거쳤습니다. 그리고 출시 당시 주재료인 보리를 세계 공기 청정 지역 1위인 호주 골든 트라이앵글 지역에서 100% 공..

F&B 소식 2019. 12. 20. 23:31

부쩍 위태해진 차량 공유 서비스 기업 우버가 독일에서 서비스를 관둬야 할지도 몰라 새로운 타격을 받고 있습니다. 바로 독일 법원에서 우버의 운영방식을 불법이라고 판결한 것입니다. 우버는 독일의 7개 지역(베를린, 프랑크푸르트, 뮌헨 등)에서 독점적으로 렌터카 업체와 그들의 면허를 발급받은 운전자들과 협력합니다. 법원은 이런 우버가 직접적으로 차량을 제공하지 않더라도 어쨌든 고객에게 서비스를 제공하므로 소비자 입장에서 우버 자체를 운송 서비스 기업으로 판단했습니다. 그래서 자국의 승객 운송 서비스 법을 어겼다는 이유로 판결했는데 승객과 운전자가 본사를 통하지 않고 앱을 통해 p2p식 개별 매칭과 가격 책정이라는 금지 사항을 어긴 점, 렌터카를 몰고 다시 렌터카 본사로 돌아오지 않는 점 등이 문제였습니다. ..

F&B 소식 2019. 12. 20. 02:40

워렌 버핏은 코카콜라를 하루에 5잔씩 마시는 것으로 유명하고 220억 달러에 상당하는 코카콜라의 지분 10%를 가지고 있는 최대주주입니다. 심지어 중국에서 출시한 체리 콜라에는 본인의 이미지가 그려져 있습니다. 하지만 이렇게 코카콜라를 사랑하는 워렌 버핏을 당혹게 한 사건이 발생했습니다. 바로 대마초 성분 CBD를 포함한 코카콜라를 판매할 수도 있다는 소식이 돈 것입니다. 이를 두고 워렌 버핏과 그의 동료 찰리 멍거는 부정적인 견해를 보였습니다. There’s something in everybody’s mind in the world practically about Coca Cola… I’m not sure that you would want to muddy that image a little bit...

F&B 소식 2019. 12. 19. 20:32

코카콜라의 확장 코카콜라가 '에너지 콜라'를 출시했었습니다. 이번 에너지 콜라 출시 때문에 '몬스터 에너지'와 '코카콜라'는 에너지 음료 경쟁에서 차질을 빚었고 '코카콜라'가 계약을 위반했다고 주장했습니다. 물론 코카콜라의 음료 카테고리 확장 해프닝으로 끝났습니다. 실제로 출시한 각 나라의 점유율도 저조했다고 하고 '코카콜라'도 몬스터 에너지와의 경쟁에는 관심이 없다고 밝혔습니다. 사람들의 반응 코카콜라 ENERGY 에너지 드링크를 먹어봤습니다 코카콜라에서 나온 콜라를 활용한 에너지 드링크가 광고하길래 먹어봤습니다 ~ ​킹시국에 일본에서.. ​생... blog.naver.com 블로거 mapleregister님 핫식스에 콜라를 타먹으면 나는 맛 유튜버 '준유 호삼'님 약한 에너지 드링크 맛, 좀 애매하다..

F&B 제품 리뷰 2019. 12. 13. 13:35

🚬중국의 온라인 전자 담배 판매 전면 금지 아시아 태평양 지역은 전세계에서 가장 큰 담배 시장입니다. 그리고 그중 단연코 중국은 제일 큰 시장일 것입니다. 하지만 이런 중국이 저번 달 11월 1일 모든 온라인 전자담배 판매를 금지했습니다. 그리고 길거리 모든 장소에서 베이핑(Vaping: 전자담배를 피우는 행위)를 금지하는 조치를 고려하는 중이라고 합니다. 중국도 미국에서 전자담배로 발생한 폐 질환과 그 반대 움직임에 전 세계와 같이 동참하고 있다고 볼 수 있습니다. 🚬중국의 전자담배 스타트업의 반응 전자담배 온라인 판매가 금지되었다고 해서 중국의 전자담배 상인들까지 그 뜻에 동참하진 않습니다. 3억이라는 연초 흡연자 중 일부가 전자담배 흡연으로 갈아타기만 해도 사업에는 어마어마한 이득이기 때문입니다. ..

F&B 소식 2019. 12. 9. 15:58

코스트코의 식물성 버거 유통 근황 올가을부터 미국의 대형 유통 업체 코스트코는 육가공 업체 '돈 리 팜스(Don Lee Farms)'의 식물성 버거를 유통하고 있었습니다. 일부 매장에서는 전 세계 1위 식품 기업 네슬레의 식물성 버거 'Awesome burger'를 유통 중입니다. 그리고 이번에 비욘드 미트의 차례가 왔습니다. 코스트코에서 비욘드 미트의 제품을 유통하기로 한 것입니다. 비욘드 미트 VS 돈 리 팜스 텍사스, 뉴욕, 플로리다를 포함한 주에서 8개입 한 팩당 14.99$에 판매할 것이라 합니다. 그런데 기존에 유통 중이던 돈 리 팜스는 비욘드 미트와 소송을 벌인 적이 있는 기업입니다. 2016년도 공급계약에 따라 비욘드 미트의 제품을 돈 리 팜스가 제조해왔으나 2017년 비욘드 미트가 마음대..

F&B 소식 2019. 12. 6. 08:23