컨슈머 매거진

불닭볶음 맛의 인기 불닭볶음면의 인기가 날이 갈수록 높아지고 불닭볶음'맛'이 하나의 맛 카테고리로 받아들여지는 가운데 다른 업체들이 '불닭볶음'의 인기에 편승하려 시도 중입니다. 지금 불닭볶음맛 치약을 내놓았고 호주 호텔에서는 불닭볶음면을 활용한 메뉴를 내놓고 있습니다. (참고로 미국에는 불닭볶음면을 활용한 포르노도 있습니다) 아무튼 불닭볶음의 인기에 편승한 제품들 가운데 머거본이라는 회사의 '불닭볶음 아몬드'란 제품이 있습니다. 출시한지 꽤 된 제품입니다만 우연히 입수하게 돼서 리뷰해 봅니다. 저의 간단 리뷰 '머거본'은 견과류를 취급하는 기업입니다. 이 업체는 '허니버터 아몬드'라는 제품을 만들었는데 허니버터의 유행을 잘 따라 제품을 외국에도 수출하는 걸 보면 또 불닭볶음의 유행도 잘 이용해 한몫 챙..

F&B 제품 리뷰 2020. 2. 3. 04:47

찰초코파이 초코파이 탄생 45 주년을 맞아 오리온에서 선보인 제품 찰떡이 들어있는 '찰초코파이'. 출시 두 달 만에 누적 판매량 1000만 개를 돌파했다는 소식입니다. 즉, 국민 5명 중 1명이 먹었다는 소리죠. 성공 비결?? 뉴트로. 인절미, 흑임자를 활용한 떡 같은 전통 음식이 디저트류로 새롭게 각광받고 있다고 합니다. 이런 사실을 착안. 익숙한 오리지널 초코파이를 뉴트로로 주목 받는 인절미로 비틀며 창의력을 발휘한 것으로 보입니다. 간단 리뷰 편의점에서 5400원에 샀습니다. 역시 과자치고 비쌉니다;;; 하지만 봉지당 칼로리가 116 Kcal로 오리지널 171Kcal 보다 더 낮고 그만큼 1일 영양성분기준치 당류, 지방 수치가 더 낮습니다. 양하고 가격은 비슷하지만 좀 더 건강하고 맛있는 선택이 될..

F&B 제품 리뷰 2020. 1. 31. 05:17

'KT&G'의 국산 전자담배 '릴, Lil' 액상형인 '릴 베이퍼', 궐련형인 '릴 하이브리드' '릴 플러스' '릴 미니. 미국 발 액상형 전자담배 규제 여파로 국내 액상형, 궐련형 둘 다 판매량이 잠시 주춤했지만 국내는 여전히 세계 대표 궐련형 담배시장 중 하나고 판매 감소도 일시적인 현상일 수 있습니다. 그런데 이 '릴'을 말보로로 유명한 미국의 담배 거인 '필립 모리스'가 해외에 유통할 예정이라고 합니다. '필립 모리스'는 이미 자사의 '아이코스'라는 궐련형 전자담배를 판매 중입니다. 그런데 릴을 또 유통한다니? 물론 미국 내에는 유통계획이 없다고 합니다. 일단 3년을 계획으로 협력하고 추후 성과가 좋으면 계약기간을 더 늘릴 것이라 합니다. 국내 기업과 외국 글로벌 대기업이 협력하는 경우는 이례적이..

F&B 소식 2020. 1. 30. 01:26

햄프 시드 오일 (Hemp Seed Oil), CBD Oil. 동일하게 둘 다 대마(Hemp)로 만든 것입니다. 얼핏 비슷해 보일 수 있으나 하지만 중요한 성분 하나가 뚜렷이 다릅니다. 바로 CBD의 함량. 모르시는 분들을 위해 CBD에 관한 내용입니다. 베일에 싸인 대마초 CBD 오일의 건강상 이점 CBD는 대마의 100 가지 넘는 성분 중 하나입니다. 가장 유명한 성분으로 THC가 있고 화학 성분은 같지만 CBD는 THC와 원자 배열이 다르고 THC와 다르게 '마약'처럼 정신을 취하게 하지 않습니다. 그래서 대마의.. chetyoon.tistory.com CBD는 대마 성분 중 하나지만 THC와 달리 환각 증세가 없어 건강 기능성 성분으로 주목받고 있습니다. 또 대마의 잎과 줄기 꽃 등에서 주로 추출..

F&B 소식 2020. 1. 29. 06:34

다시 비욘드 미트 주식이 '핫'합니다. 그 이유 중 하나는 다름 아닌 커피 업체 '스타벅스' 때문. 사회적 기업을 자칭하는 스타벅스. 2030년까지 탄소 배출량과 폐기물을 절반으로 줄이고 커피 생산에 쓰이는 물 소비를 그대로 유지하거나 절반으로 줄이는 것이 목표입니다. 그런 스타벅스의 CEO Kevin Johnson이 식물성 메뉴를 추가한다는 소식을 밝혔습니다. 그러자 사람들은 비욘드 미트 메뉴가 추가되는 게 아니냐며 비욘드 미트에 기대를 건 것입니다. 하지만 막상 새로 추가하는 식물성 메뉴가 비욘드 미트라고 밝힌 적도 없습니다, 그리고 그 식물성 메뉴를 조만간 시일 내에 메뉴를 추가하겠다는 언급도 하지 않았습니다. 그래도 사람들은 계속 추측하고 기대하고 있습니다. 물론 맥도날드가 캐나다에서 비욘드 버거..

F&B 소식 2020. 1. 26. 01:02

CBD는 대마의 100 가지 넘는 성분 중 하나입니다. 가장 유명한 성분으로 THC가 있고 화학 성분은 같지만 CBD는 THC와 원자 배열이 다르고 THC와 다르게 '마약'처럼 정신을 취하게 하지 않습니다. 그래서 대마의 건강상 이점을 문제없이 얻을 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 물론 사람 체질 때문에 이점은 개개인마다 다르게 나타나지만 대마가 국내를 포함해 일부 국가에서 의료용으로 이용되고 있는 점은 분명히 의학적 효과를 시사한다고 봅니다. 대마에서 추출한 CBD 오일의 건강상 이점들을 간략하게 소개합니다. 불안 완화 CBD는 행복 호르몬 세로토닌 생산에 관여하는 핵이 세로토닌 생산을 '증폭'하도록 합니다. 또 세로토닌 활성 시스템에서 CBD를 인지하지 못해 CBD로 생겨난 세로토닌의 재흡수나 생산..

F&B 소식 2020. 1. 23. 06:12

IMF 외환위기 시절 탄생 원래 범양식품은 코카콜라에게서 원액을 받아 보틀링 하던 중소기업이었습니다. 하지만 한국 시장이 커지자 코카콜라는 직접 콜라를 납품하기 위해 범양식품과의 계약을 취소하고 1997년 '한국 코카콜라'를 차립니다. 하지만 당시는 IMF 외환 위기로 해외 기업을 배척하고 국산 기업 장려 운동이 일어날 때였습니다. 위기에 빠진 범양식품은 이런 흐름에 편승해 '코카콜라 보틀링 업체였던 점'과 '애국 마케팅'을 앞세우며 자사 브랜드 '815 콜라'를 출시합니다. '애국'빨 이 다한 뒤 저렴한 가격 + 현 대한민국 상황을 이용한 '애국 마케팅' + 코카콜라 보틀링 경력으로 대한민국 콜라 독립을 꿈꾸던 815 콜라는 초반을 기세 좋게 밀고 나갔습니다. 1999년 콜라 점유율은 13.7%에 달할..

F&B 제품 리뷰 2020. 1. 21. 21:34

롯데 그룹에 신격호 창업주의 사망 소식이 더욱 혼란을 더하고 있습니다. 롯데 성장의 양대 축이라 할 수 있는 유통과 화학 부문의 실적 하락과 내부에서 ‘잘 되겠지’ 하는 적당주의로 이대로 가다가는 무슨 일이 일어날 수도 있다. 롯데 그룹 신동빈 회장 롯데 그룹 회의에서 신동빈 회장이 한 말입니다. 현재 롯데 계열사들의 실적이 좋지 못하다고 합니다. 그 이유는 변화하는 시대를 따라잡지 못했다는 것. 미중 무역 전쟁으로 인한 국제 정세와 석유 가격의 변동, 유통 방식의 변화, 사람들의 달라지는 식습관 등에 제대로 대응하지 못한 결과 롯데의 대표적인 계열사인 롯데 쇼핑, 롯데 케미칼, 롯데 푸드가 고전을 겪고 있습니다. 현재의 경제 상황은 과거 우리가 극복했던 외환위기, 글로벌 금융위기와는 완전히 다르다 저성..

F&B 소식 2020. 1. 19. 23:59